主题:【第六届原创】折光法检测酱油中可溶性固形物的含量

浏览0 回复34 电梯直达
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能否先用折光法初筛,可疑时用重量法确认。


如果对实验结果要求较高,可以的~


在实际应用中,用折光法就能基本完成了吧


是的啊


对折光法影响最大的因素是什么?


1. 添加酱色的酱油不适合此方法,因为酱色也是可溶性固形物,会使结果偏高;如果想快速检测这类样品的质量,须准确的计算出酱色的量,在减去这个差值,才能更接近真值。

2. 另外,为了尽可能增加检验结果的准确度, 应考虑增加测定次数。
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能否升为地方标准?


做标准该怎么操作啊,没弄过~


一般是行业,或者技术监督部门申请就可以,并且每年都有经费支持的


哦,谢谢~
土老冒豆豆
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怎么知道折光率跟酱油中的可溶性固形物含量成正比啊?
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怎么知道折光率跟酱油中的可溶性固形物含量成正比啊?


理论上,一般溶液的浓度越大折射角越大,根据经验。
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