“开封新菜”速冻鸡——肯德基隐瞒速成鸡自检结果

yifan1117

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2012/12/21 10:44:27 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在的问题好像是知道超标了为什么不采取措施吧？

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随风非舞

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2012/12/21 10:57:06 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
现在的问题好像是知道超标了为什么不采取措施吧？

商家为了自己的利益，监控部门的不作为了

之前去过养鸡场的，现在养鸡都是用强灯光，不让鸡睡觉，直接催长，特别现在很多速冻鸡肉都是蛋鸡连续产蛋几个月后，价值榨取光了然后当成肉鸡投放市场的

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灿烂的笑容

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2012/12/21 16:52:26 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 博纳艾杰尔(SH100800) 发表:
某相声演员曾戏称KFC是“开封菜”，如今“开封菜”又添新品——速冻鸡。不只这菜几人吃过，有多少人还在“享用”……
肯德基早在两年前已在自检中发现鸡肉原料抗生素超标，但并未告知公众，也未采取任何公开召回行动。

都有哪几种抗生素超标？超多少？

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三人行

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2012/12/21 20:26:01 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:
原文由 博纳艾杰尔(SH100800) 发表:
某相声演员曾戏称KFC是“开封菜”，如今“开封菜”又添新品——速冻鸡。不只这菜几人吃过，有多少人还在“享用”……
肯德基早在两年前已在自检中发现鸡肉原料抗生素超标，但并未告知公众，也未采取任何公开召回行动。
都有哪几种抗生素超标？超多少？

现在，农业部已经派出专家组前往山东调查。但是，鸡肉当中抗生素残留到底超标多少，目前仍然没有答案。

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随风非舞

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2012/12/24 14:55:02 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

液质联用法测定鸡肉中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的研究

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液质联用法测定鸡肉中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的研究.pdf

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amandali

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2012/12/25 14:06:54 28楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我们近期得到很多客户的咨询，酶联免疫试剂盒（ELISA）类:抗生素类：氯霉素，四环素，磺胺类，呋喃类,激素类的应该也会开展检测。

养鸡场跟养猪场类似，我估计瘦肉精的检测也会因此再开展。

现在的检测费用也比较高，稍微便宜的有ELISA法和胶体金快速检测试纸法，感觉就是出事了，大家一窝蜂的都开始检测了，等事情一过，检测量就下来了。

鸡肉出事，饲料作为食物链的上一环节，自然也难逃其咎，也要检测，一些激素类的，违禁添加剂等。

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2012/12/25 14:10:32 Last edit by amandali