主题：【原创】食品系列检测之谁动了俺的果冻。

原文由 gxq1024(gxq1024) 发表:

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

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11.5ng/kg=0.0115mg/kg
0.01mg/kg，国标方法检出限附近。一点也不高啊。
而且，低含量的时候，测量误差比较大。

对于俺这种每天差不多一大袋水果果冻的人还是要小心的。呵呵。误差不会比较大啊。我用的AFS仪器As的检出限小于0.01ng/ml。怎么会测不准呢。下次测微量汞。检出限可以小于0.001ng/ml。等检测完再向大家报告。

我觉得，测11次空白，做出来的仪器检出限，实际意义并不大。根本无法保证你做2个平行样的结果差那么小。

0.01mg/kg很低了。海带紫菜类，都是10+，20+的mg/kg，虽然基本是低度无害的有机砷。

原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
果冻 的砷也这么高啊 那汞怎么样呢

恩，下次在测哈。毕竟实验室的同事们有实验在测试。像我这种自己检测只能等到他们不用的时候才能使用哈。最近想搞个食品检测系列。有什么想测的尽管说哈。

食品检测系列

原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
这个砷其实一点也不高啊

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

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原文由 ericsun(ericsun) 发表:
不错不错 非常好 希望更多有探索精神的人来多给大家提供这些珍贵数据

呵呵。在实验室，想吃什么测什么。AFS在手，安全我有。有木有！！！

什么都不放心？测出来不合格就更没心情吃了。

怎么说呢。都是微量的存在。只要平时少吃，也不会怎么样。毕竟一大把年纪了。但是小孩子最好不要吃这些东西。祖国未来的花骨朵啊。您看，有些人明知道吸烟有害健康还要去吸也是没有办法的事。明知道果冻，泡脚凤爪都含重金属。俺还是忍了。管不住这张嘴啊。但是减少了每次吃的量和吃的频率。

只要不是太毒的东西，偶尔吃一次也不打紧？

天朝的食品大家都晓得的。俺的身体早已百毒不侵了。还怕神马。我小时候喝的还是三鹿呢。估计，大概，可能，貌似那时候的三鹿还是不错的。

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原文由 ericsun(ericsun) 发表:
不错不错 非常好 希望更多有探索精神的人来多给大家提供这些珍贵数据

呵呵。在实验室，想吃什么测什么。AFS在手，安全我有。有木有！！！

什么都不放心？测出来不合格就更没心情吃了。

怎么说呢。都是微量的存在。只要平时少吃，也不会怎么样。毕竟一大把年纪了。但是小孩子最好不要吃这些东西。祖国未来的花骨朵啊。您看，有些人明知道吸烟有害健康还要去吸也是没有办法的事。明知道果冻，泡脚凤爪都含重金属。俺还是忍了。管不住这张嘴啊。但是减少了每次吃的量和吃的频率。

只要不是太毒的东西，偶尔吃一次也不打紧？

天朝的食品大家都晓得的。俺的身体早已百毒不侵了。还怕神马。我小时候喝的还是三鹿呢。估计，大概，可能，貌似那时候的三鹿还是不错的。

那时候也没人往这方面想啊。

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11.5ng/kg=0.0115mg/kg
0.01mg/kg，国标方法检出限附近。一点也不高啊。
而且，低含量的时候，测量误差比较大。

对于俺这种每天差不多一大袋水果果冻的人还是要小心的。呵呵。误差不会比较大啊。我用的AFS仪器As的检出限小于0.01ng/ml。怎么会测不准呢。下次测微量汞。检出限可以小于0.001ng/ml。等检测完再向大家报告。

我觉得，测11次空白，做出来的仪器检出限，实际意义并不大。根本无法保证你做2个平行样的结果差那么小。

0.01mg/kg很低了。海带紫菜类，都是10+，20+的mg/kg，虽然基本是低度无害的有机砷。