主题:【求助】地沟油的筛选方法

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symmacros
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地沟油应该用测DNA的方法来判断,例如,如果检测一批油同时检出了植物和猪的基因片段,那么肯定是回收过的油。


八、九成热的地沟油,过活性白土及其他东西净化,

DNA信息肯定也消失了。


那是地沟油中什么导致人体有害,就检什么物质来判定。


检测有害物也是个方向,但不知道到底是那些有害物呢?哪如果无害,还是件好事情,废物利用?
ruan651209
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马克思的战友
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地沟油应该用测DNA的方法来判断,例如,如果检测一批油同时检出了植物和猪的基因片段,那么肯定是回收过的油。


八、九成热的地沟油,过活性白土及其他东西净化,

DNA信息肯定也消失了。


那是地沟油中什么导致人体有害,就检什么物质来判定。


检测有害物也是个方向,但不知道到底是那些有害物呢?哪如果无害,还是件好事情,废物利用?


有些人说是自由基,但是自由基都检测不到,还谈存在。我也觉得如果真的没有危害,应该能吃。只要不能吃,为什么不能吃,检测不能吃的物质就可以判断了,不管是不是回收的地沟油,就是新鲜榨出来的也不行。
jiangwibo
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检测只是辅助,是最后把关,起不了决定作用。地沟油控制应该在生产和流通环节,采用溯源机制肯定能解决,问题是政府部门不作为,我们养那么多公务员是用来喝茶看报的,哪有管地沟油的闲工夫!
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