主题:【求助】苹果浆中棒曲霉素的检测方法

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xiqiuhui1399
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谁有苹果浆中棒曲霉毒素的检测方法,最好给个方法标准号,谢谢!
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kenyang214
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xiqiuhui1399
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原文由 kenyang214(kenyang214) 发表:
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谢谢,昨天用GB/T5009.185-2003试了一下,没有成功,后来用SN的方法加了果胶酶,效果还可以,但SN的方法是针对果汁的。
kenyang214
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原文由 xiqiuhui1399(v2634356) 发表:
原文由 kenyang214(kenyang214) 发表:
NY/T 1650-2008


谢谢,昨天用GB/T5009.185-2003试了一下,没有成功,后来用SN的方法加了果胶酶,效果还可以,但SN的方法是针对果汁的。


果胶酶当然可以用于苹果浆的检测,这个标准方法就是参考AOAC的官方方法的

详见 AOAC Official Method 2000.02 Patulin in Clear and Cloudy Apple Juices and Apple Puree
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2013/4/11 23:00:47 Last edit by kenyang214
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