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主题：【求助】苹果浆中棒曲霉素的检测方法

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xiqiuhui1399
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发表于：2013/04/09 16:27:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谁有苹果浆中棒曲霉毒素的检测方法，最好给个方法标准号，谢谢！
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2013/4/10 14:24:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
NY/T 1650-2008
该帖子作者被版主 7336167加 2积分， 2经验，加分理由：感谢解答
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xiqiuhui1399
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2013/4/11 8:41:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 kenyang214(kenyang214) 发表:
NY/T 1650-2008


谢谢，昨天用GB/T5009.185-2003试了一下，没有成功，后来用SN的方法加了果胶酶，效果还可以，但SN的方法是针对果汁的。
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2013/4/11 22:59:15 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiqiuhui1399(v2634356) 发表:
原文由 kenyang214(kenyang214) 发表:
NY/T 1650-2008


谢谢，昨天用GB/T5009.185-2003试了一下，没有成功，后来用SN的方法加了果胶酶，效果还可以，但SN的方法是针对果汁的。


果胶酶当然可以用于苹果浆的检测，这个标准方法就是参考AOAC的官方方法的

详见 AOAC Official Method 2000.02 Patulin in Clear and Cloudy Apple Juices and Apple Puree
附件：
AOAC Official Method 2000.02 Patulin in Clear and Cloudy Apple Juices and Apple Puree.pdf
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2013/4/11 23:00:47 Last edit by kenyang214
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