主题：【讨论】香精分析的筒子们请进

原文由 花开见我(cai008) 发表:

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:

原文由 花开见我(cai008) 发表:
确定是香精样品（不是饮料等其他乱七八糟的东西），基本直接进样。
也会先晃动看看流动性，或者滴在水面。
植物油为溶剂，进样后发现没溶剂的，基本确定是油性的。

对的，进样后发现没溶剂的，很可能溶剂是植物油或者辛癸酸甘油酯之类高沸点的。

花开兄是如何判断是植物油呢？

如果是ODO，是会有很大的峰，连续几个，检索的话，就是辛酸甘油酯，癸酸甘油酯等。

植物油的话，基本没什么峰。可能会有高沸点酸。

原文由 guocui0924(guocui0924) 发表:
水溶性的很多香精是加了水的，我一般都不会直接进样，会用无水硫酸钠做去水处理。至于你说的第二个问题，你可以先配置加油酸或者不加的，看看香气及口感的差别咯，这个在图谱上真不好判断。

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
之前做化妆品用的香精 ，都是直接进样。。。

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
之前做化妆品用的香精 ，都是直接进样。。。

日化香精用的溶剂少有高沸点的，食用香精常用植物油等，残留在柱子里很难清除

原文由 千层峰(jxyan) 发表:

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
之前做化妆品用的香精 ，都是直接进样。。。

日化香精用的溶剂少有高沸点的，食用香精常用植物油等，残留在柱子里很难清除

衬管中的玻璃棉能挡住一部分啊。在分析化妆品香精，发现残留问题并不严重。

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
之前做化妆品用的香精 ，都是直接进样。。。

日化香精用的溶剂少有高沸点的，食用香精常用植物油等，残留在柱子里很难清除

日化香精的高沸点原料比食品可能会多些，例如桂酸酯，氢化松香甲酯等定香剂等。

原文由 千层峰(jxyan) 发表:

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
之前做化妆品用的香精 ，都是直接进样。。。

日化香精用的溶剂少有高沸点的，食用香精常用植物油等，残留在柱子里很难清除

日化香精的高沸点原料比食品可能会多些，例如桂酸酯，氢化松香甲酯等定香剂等。

食用香精会否因为用在食品中，所以杂质较少呢？

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
问一个问题，乳化香精怎样处理？

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

原文由 guocui0924(guocui0924) 发表:
水溶性的很多香精是加了水的，我一般都不会直接进样，会用无水硫酸钠做去水处理。至于你说的第二个问题，你可以先配置加油酸或者不加的，看看香气及口感的差别咯，这个在图谱上真不好判断。

请问怎样用无水Na2SO4处理样品？