食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】谁在掌控配方米?

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qlmkk
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    什么是配方米?估计不是粮食行业的人很少听说过,我也是最近去采样,才听说的,就是把形状、色泽、口感相似的大米混配成的米。市面上的大米,很多都是经过这种混配后的加工米。为什么要这么做,相信大家都会懂的。令人遗憾的是,一些超标的镉米,也是通过这种途径,变成了合格的大米流入了市场。。。。。。
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huangza
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光凭肉眼肯定是分辨不出来,现在的食品安全让人很担忧!
qlmkk
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原文由 huangza(huangza) 发表:
光凭肉眼肯定是分辨不出来,现在的食品安全让人很担忧!
如果一般的米混合一下也就罢了,超标的镉米这样一“稀释”要害多少人呀
nphfm2009
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守一
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原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
居然还有这种说法?
不是身临其境,真的不知道
qlmkk
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原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
不是业内的真的很难知道
是呀,我一直都以为我们吃的米是单一品种呢,没想到基本上是混配的
阶前尘
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如果抽样检测这样的米也很容易漏掉!
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2013/10/28 10:01:50 Last edit by jieqian1211
cminzhen
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qlmkk
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原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
如果抽样检测这样的米也很容易漏掉!
只要上市,是能够抽到的。可人家利用标准的漏洞,能够把超标的米稀释成合格的米,你是没办法阻止的
qlmkk
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原文由 cminzhen(cminzhen) 发表:
食品问题比你我想象的更严重!
都是“利”字惹的祸
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