原文由 花开见我(cai008) 发表:称取0.25 g蜂蜜溶于10mL 比色管中,吸取1mL 于另一只10mL 比色管中,加入1支沉淀剂,加水至5mL ,震荡10min ,用滤纸过滤,滤液中加入3mL显色剂A,再加入一支显色剂B,用二次水定容至10mL,沸水浴加热2 min,显色。冷却到室温后在540nm测定吸光度A。原文由 辛妈(lsq521) 发表:原文由 花开见我(cai008) 发表:测了两个,一个20%,一个50%,你预测的挺准。
市售的蜂蜜,很多都是“假”的。
当然也不能说全是假的,就是真正蜂蜜的含量很少。
两个厂的蜂蜜,蔗糖含量多少啊?大于50%
检测的过程难吗?
如果不难,为什么市场上面的蜂蜜蔗糖含量超过标准,但就是没人管理呢?
原文由 辛妈(lsq521) 发表:原文由 花开见我(cai008) 发表:称取0.25 g蜂蜜溶于10mL 比色管中,吸取1mL 于另一只10mL 比色管中,加入1支沉淀剂,加水至5mL ,震荡10min ,用滤纸过滤,滤液中加入3mL显色剂A,再加入一支显色剂B,用二次水定容至10mL,沸水浴加热2 min,显色。冷却到室温后在540nm测定吸光度A。原文由 辛妈(lsq521) 发表:原文由 花开见我(cai008) 发表:测了两个,一个20%,一个50%,你预测的挺准。
市售的蜂蜜,很多都是“假”的。
当然也不能说全是假的,就是真正蜂蜜的含量很少。
两个厂的蜂蜜,蔗糖含量多少啊?大于50%
检测的过程难吗?
如果不难,为什么市场上面的蜂蜜蔗糖含量超过标准,但就是没人管理呢?