主题：【求助】话说奶粉的生产工艺里面为什么加KOH

原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
这个食品级的添加剂管理的很严格，进货时厂家的资质就一大堆。

原文由 生产许可证(v2786304) 发表:

原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
这个食品级的添加剂管理的很严格，进货时厂家的资质就一大堆。

资质是什么意思？

原文由 自营牧场(v2786032) 发表:
不懂额  过来学习啦啊

原文由 HSJT(v2776090) 发表:

原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:

原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
陈老师你指的是什么类型的乳粉呢？

那天听GEA的报告，举的例子是婴幼儿配方粉的。

GEA是个设备厂家吗？做不做食品呢？

原文由 三千甲士(v2673431) 发表:

原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:

原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:

陈老师你指的是什么类型的乳粉呢？

是不是针对不同类型的乳粉添加种类不同？

种类应该不是一样的，婴幼儿粉的添加应该多。

原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:

原文由 HSJT(v2776090) 发表:

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
怎么添加这东西啊，我真搞不清楚

缺什么填什么，就怕加的越多，检测的越多，不合格的也越多。

这个说法就有点偏激了，在工艺上为了调节参数，必要的添加是很正产的，添加是为了产品的合格。

原文由 三千甲士(v2673431) 发表:
由车间用的清洗剂，算不算添加剂呢?
还有电极的保护液算不算。

原文由 HSJT(v2776090) 发表:

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
怎么添加这东西啊，我真搞不清楚

缺什么填什么，就怕加的越多，检测的越多，不合格的也越多。

原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:

原文由 三千甲士(v2673431) 发表:

原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:

原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:

陈老师你指的是什么类型的乳粉呢？

是不是针对不同类型的乳粉添加种类不同？

种类应该不是一样的，婴幼儿粉的添加应该多。

那天听报告，讲的IMF生产线上主要有4个罐子装要添加的东西

1 KOH

2 FOS/GOS

3 水溶性维生素+矿物质

4 脂溶性维生素+油脂

主要强化的是2 3 4方面的营养，至于1的如题，不是很理解