主题:【讨论】冷冻离心机会把牛奶中的油脂离出来吗

浏览0 回复34 电梯直达
wsy18
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原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
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能分层吗?


能,就是上层不是清液了,是浑浊液。


貌似离谱了,离心一般上层是上清液啊!


所以说是不是把别的东西离出来了


有这可能性啊!需要验证下


奶油?
依风1986
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能分层吗?


能,就是上层不是清液了,是浑浊液。


貌似离谱了,离心一般上层是上清液啊!


所以说是不是把别的东西离出来了


有这可能性啊!需要验证下


奶油?


分离出的上层浑浊液?
wsy18
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能分层吗?


能,就是上层不是清液了,是浑浊液。


貌似离谱了,离心一般上层是上清液啊!


所以说是不是把别的东西离出来了


有这可能性啊!需要验证下


奶油?


分离出的上层浑浊液?


脱脂的结果。
吕梁山
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原文由 butterfly琳(v2669029) 发表:
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
冷冻离心机也可以调整温度啊。不让它制冷就行了嘛。


我设定了25℃,但是升不上去,只在3~5℃中间徘徊~


最好看看说明书
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原文由 happy水中月(lianlxh) 发表:

温度低了以后,脂肪会有流离的颗粒,离心有可能会析出。


应该是这方面的原因
p3065912
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夏天的雪
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mengzhaocheng
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