主题：【求助】关于香料硫代香叶醇

原文由 牛二(v2651621) 发表:

楼主，这个是什么味啊？？

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
nist库里也找不到呢。
能气化么？

作为常用的食用香精，室温下应该是不易分解。

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
nist库里也找不到呢。
能气化么？

作为常用的食用香精，室温下应该是不易分解。

含硫的原料相对来说热稳定性比较差。比如二烯丙基三硫醚，在谱图中经常就会看不到的。这个硫代香叶醇不出峰，会不会也是分解了呢？

原文由 千层峰(jxyan) 发表:

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
nist库里也找不到呢。
能气化么？

作为常用的食用香精，室温下应该是不易分解。

含硫的原料相对来说热稳定性比较差。比如二烯丙基三硫醚，在谱图中经常就会看不到的。这个硫代香叶醇不出峰，会不会也是分解了呢？

如果热稳定差，有可能在进样口受热分解啊！

降低气化温度试试。

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
nist库里也找不到呢。
能气化么？

作为常用的食用香精，室温下应该是不易分解。

含硫的原料相对来说热稳定性比较差。比如二烯丙基三硫醚，在谱图中经常就会看不到的。这个硫代香叶醇不出峰，会不会也是分解了呢？

如果热稳定差，有可能在进样口受热分解啊！

降低气化温度试试。

对，我正在尝试。降低了进样口，传输线的温度。柱温也最高不超过150度。已经进样了，静待佳音。但是因为担心离子源污染，我没有降低离子源的温度。如果谱图出来后仍没有出峰，再去降低离子源温度。

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:

原文由 千层峰(jxyan) 发表:

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nist库里也找不到呢。
能气化么？

作为常用的食用香精，室温下应该是不易分解。

含硫的原料相对来说热稳定性比较差。比如二烯丙基三硫醚，在谱图中经常就会看不到的。这个硫代香叶醇不出峰，会不会也是分解了呢？

如果热稳定差，有可能在进样口受热分解啊！

降低气化温度试试。

对，我正在尝试。降低了进样口，传输线的温度。柱温也最高不超过150度。已经进样了，静待佳音。但是因为担心离子源污染，我没有降低离子源的温度。如果谱图出来后仍没有出峰，再去降低离子源温度。

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:
仍然没有效果，还是找不到硫代香叶醇。我现在有点怀疑我谱库里的硫代香叶醇的质谱图是否正确了。有没有哪位大侠有硫代香叶醇的质谱图的，截个图传上来看看呗。