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主题：【原创】mg/L与mg/kg的区别

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qzxmsy

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发表于：2014/04/08 20:57:40 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

近日在浏览旧贴时看到有板油讨论mg/L与mg/kg区别时讲到，溶液中含有目标物则单位为mg/L，固体中含有目标物则单位为mg/kg。

个人认为这种说法欠全面，理由如下：

当样品为固体时，取样一般采用称重法，所以目标物单位一般选用mg/kg。

当样品为液体时，取样一般采用容量法，所以目标物单位一般选用mg/L。但现在很多标准规定液体样品取样为质量数，在这种情况下，目标物单位应选用mg/kg。如果一定要用mg/L表示的话，则一定要将样品的密度因素考虑进去，如果简单地将mg/L等同于mg/kg，无疑会贻笑大方。

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2014/4/8 21:19:38 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那混合溶液的密度从何而知？难不成还要现配现测？有条件测吗？

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2014/4/8 22:39:28 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如果是测定混合溶液中某物质的含量，标准规定取样量为容积时，单位一般应该是mg/L，取样量为质量时，单位一般应该是mg/kg。
举个例子，检测牛奶中三聚氰胺残留，取样量为5g时，结果一般表达为mg/kg，取样量为5mL时，结果一般表达为mg/L。在此情况下，如果你一定要将结果表达为mg/kg，则在将mg/L转化为mg/kg时，应该考虑牛奶密度。最简单的办法，取样前将离心管称重，放入样品后再次称重，差值除以体积不就是密度吗？

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2014/4/9 6:47:00 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 qzxmsy(qzxmsy) 发表:
如果是测定混合溶液中某物质的含量，标准规定取样量为容积时，单位一般应该是mg/L，取样量为质量时，单位一般应该是mg/kg。
举个例子，检测牛奶中三聚氰胺残留，取样量为5g时，结果一般表达为mg/kg，取样量为5mL时，结果一般表达为mg/L。在此情况下，如果你一定要将结果表达为mg/kg，则在将mg/L转化为mg/kg时，应该考虑牛奶密度。最简单的办法，取样前将离心管称重，放入样品后再次称重，差值除以体积不就是密度吗？

是的，我们检测营养成分的时候经常会遇到这个单位的问题

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