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主题：【讨论】做食品中微量元素时都是直接加标吗？？？

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境随心转
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发表于：2014/05/27 18:44:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们做乳品的微量元素时都是直接加标的，我想问的是为什么在换算实际加标量时不考虑加标溶液的质量？？？例如：实际加标浓度=加标量/质量，，，而不是实际加标浓度=加标量/（质量+加标量的质量）。
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2014/5/27 19:23:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
严格来说就是实际加标浓度=加标量/（质量+加标量的质量）的啊
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2014/5/27 19:23:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实际加标浓度=加标量/质量，，，来源，出处？
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境随心转
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2014/5/27 19:32:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
严格来说就是实际加标浓度=加标量/（质量+加标量的质量）的啊
条件：1000ug/ml钙标准储备液，本地含量为48mg/100g，加标浓度为50mg/100g，称5.0318g，你的加标量是多少？？？实际加标浓度是多少谢谢
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ldgfive
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2014/5/28 8:18:49 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
样品消解前加标，是不考虑加标自身质量的
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境随心转
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2014/5/28 21:11:57 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
样品消解前加标，是不考虑加标自身质量的
为什么？？？
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wnnzl
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2014/5/29 7:59:44 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用加标的绝对量来计算是不用考虑这些的，如你加了100ug Cu 测完后本底+总量=198ug， 本底是100ug， 那么你的回收率=（198-100）/100=98%
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ldgfive
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2014/5/29 9:50:09 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 境随心转(v2862195) 发表:
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:

样品消解前加标，是不考虑加标自身质量的
为什么？？？


消解前加标，是以加标的绝对量计算回收率的
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huangza
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2014/5/29 10:36:36 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 境随心转(v2862195) 发表:
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
严格来说就是实际加标浓度=加标量/（质量+加标量的质量）的啊
条件：1000ug/ml钙标准储备液，本地含量为48mg/100g，加标浓度为50mg/100g，称5.0318g，你的加标量是多少？？？实际加标浓度是多少谢谢


仪器的读数是浓度，乘以定容体积，即是质量单位
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境随心转
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2014/5/29 20:20:29 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
原文由 境随心转(v2862195) 发表:
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:

样品消解前加标，是不考虑加标自身质量的
为什么？？？


消解前加标，是以加标的绝对量计算回收率的
有相关资料吗？？？
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手机版： 做食品中微量元素时都是直接加标吗？？？
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