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主题：【讨论】做香精分析的板油，请教关于乙基麦芽酚的问题

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zwq1973
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2014/7/4 11:30:30 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我和我们调香师以及合成工程师讨论过这个问题,好像是说由于乙基麦芽酚纯度关系引起的.焦香型是因为其纯度不高,杂质带出焦香味.如果将焦香型的乙基麦芽酚重结晶一下,纯度做高香气就一致了.
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