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液相色谱（LC）

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主题：【讨论】样品前处理为何要去除二氧化碳和乙醇

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bingwang228

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发表于：2014/06/17 14:46:14 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

碳酸饮料或含酒精样品，在样品前处理的时候一般都要求除去二氧化碳和乙醇，这样做有的原因是什么？想到了一下几点：

1、未去除二氧化碳和乙醇的样品，在称量后和前处理过程中会产生二氧化碳和乙醇的析出，导致样品称样量的减少

2、由于样品瓶中二氧化碳的存在，在进样时进样针中产生气泡，影响样品的定量

3、样品中存在二氧化碳，容易产生气泡，从而对色谱系统有影响

不知以上分析是否正确，如果您有正确答案，欢迎更正或补充

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2014/6/17 22:54:02 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

对于高效液相色谱法，由于大多数甜味剂都溶于水，对于一些基质简单的食品，如碳酸型饮料、酒精类（事先除去二氧化碳和乙醇）只需用水萃取或水稀释到一定体积过膜即可。

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2014/6/17 22:54:33 Last edit by jncxyy2012

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2014/6/18 8:39:27 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:
对于高效液相色谱法，由于大多数甜味剂都溶于水，对于一些基质简单的食品，如碳酸型饮料、酒精类（事先除去二氧化碳和乙醇）只需用水萃取或水稀释到一定体积过膜即可。

出去二氧化碳和乙醇有何目的

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2014/6/18 9:11:51 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

对于高效液相色谱法，由于大多数甜味剂都溶于水，对于一些基质简单的食品，如碳酸型饮料、酒精类（事先除去二氧化碳和乙醇）只需用水萃取或水稀释到一定体积过膜即可。
出去二氧化碳和乙醇有何目的

干扰测定。

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2014/6/18 11:30:11 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

对于高效液相色谱法，由于大多数甜味剂都溶于水，对于一些基质简单的食品，如碳酸型饮料、酒精类（事先除去二氧化碳和乙醇）只需用水萃取或水稀释到一定体积过膜即可。
出去二氧化碳和乙醇有何目的

干扰测定。

为什么会干扰，能细致讲述一下吗？