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主题：【讨论】柑橘精油里面的Vc

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feiniao
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发表于：2014/06/30 15:35:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
问个弱问题，柑橘精油里面的Vc能否用GC分析出来？
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2014/6/30 15:50:26 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这里的VC是指维生素C么？
知道可以用液相测维生素C，也可以用碘量法测。。
GC方法暂未发现。。
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2014/6/30 16:34:34 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用LC测定。
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2014/6/30 17:00:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不过柑橘油里面VC极少或不含，因为VC是水溶性，不是油溶性。
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2014/6/30 17:15:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由jimzhu发表： 不过柑橘油里面VC极少或不含，因为VC是水溶性，不是油溶性。
是的。柑橘叶里VC含量会高点。
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wakinqian
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2014/6/30 18:05:13 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不可以，VC一般是常规滴定方法，也有用液相的，气相不可以，
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