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ID:v2862045
行业:其他
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:原文由 七月破晓(v2862045) 发表:原文由 wsy18(wsy18) 发表:谁拿月饼去化验一下,估计很少有真正的蔗糖,应该都是甜蜜素、安赛蜜等。吴老师听说过赤藓糖醇没?有个醇字的添加剂会不会好一点?
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:原文由 wsy18(wsy18) 发表:谁拿月饼去化验一下,估计很少有真正的蔗糖,应该都是甜蜜素、安赛蜜等。吴老师听说过赤藓糖醇没?
原文由 wsy18(wsy18) 发表:谁拿月饼去化验一下,估计很少有真正的蔗糖,应该都是甜蜜素、安赛蜜等。
ID:wsy18
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:原文由 wsy18(wsy18) 发表:原文由 七月破晓(v2862045) 发表:原文由 wsy18(wsy18) 发表:谁拿月饼去化验一下,估计很少有真正的蔗糖,应该都是甜蜜素、安赛蜜等。吴老师听说过赤藓糖醇没?有个醇字的添加剂会不会好一点?是个纯天然四元醇甜味剂,重点是不会参与体内新陈代谢和血糖代谢,口感和白砂糖相似,甜味是其70%-80%,感觉如果能应用,应该会很好,但是成本会高很多。
ID:fisher8272
ID:v2656169
原文由 雾非雾(mcds) 发表:不甜的月饼好像不太好吃。
ID:wangjianhua1102
ID:fslin
ID:jxyan
原文由wangjianhua1102发表: 月饼我觉得一个2个人吃差不多,吃多了太腻。
原文由jxyan发表: 中秋节就要出来了。。不能晚上一起赏月。。月饼一直都很甜啊。我们乡下手工做月饼,是用白砂糖的。。不过现在很少人自己做月饼了,太麻烦。刚看了手上的月饼,包装上写着:白砂糖莲子,食用植物油,咸蛋黄,小麦粉,鸡蛋,柠檬酸,碳酸钠和山梨酸钾