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主题：【求助】牛奶变质了，会影响检测结果吗？

浏览0 回复11 电梯直达
小杜先森
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发表于：2014/09/15 21:07:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛奶变质了，会影响检测结果吗？

也就是说牛奶酸败了，会影响哪些项目检测结果，又对哪些项目的检测结果无影响呢？

重金属类，微量元素类，营养素，维生素等等
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2014/9/16 6:01:36 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
营养素和部分维生素可能会受到影响，重金属，微量元素应该不会发生变化
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小杜先森
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2014/9/16 20:09:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
营养素和部分维生素可能会受到影响，重金属，微量元素应该不会发生变化
那会不会因为样品分布不均匀，影响检测结果呢
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bingwang228
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2014/9/16 20:31:11 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 小杜先森(v2769271) 发表:
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
营养素和部分维生素可能会受到影响，重金属，微量元素应该不会发生变化
那会不会因为样品分布不均匀，影响检测结果呢
可以取样之前先混匀，均匀取样
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Franklin-学
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2014/9/18 19:14:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪、蛋白、甚至微生物结果都会有影响的吧
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原来如此
yqq1991
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2014/9/27 10:23:03 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就看检测什么成分了，重金属肯定不影响
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夏天的雪
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2014/9/27 14:09:33 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Franklin-学(v2786225) 发表:
脂肪、蛋白、甚至微生物结果都会有影响的吧
理化指标可能会有影响
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夏天的雪
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2014/9/27 14:10:04 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 原来如此(yqq1991) 发表:
就看检测什么成分了，重金属肯定不影响
应该要区分项目的
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hanmao
hanmao
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2014/10/27 12:10:21 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属、微量元素不会变化，但是营养素和维生素会有变化的，主要是受环境影响结构会发生变化。
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hujiangtao
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2014/10/31 15:12:37 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对检测碱类物质肯定有影响
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童话仙子
liling123436
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2014/11/28 3:32:10 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属类，微量元素类，可能不受影响
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