快速导航采购仪器提醒

食品安全法规

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 食品检测 > 食品安全法规帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

返回列表

主题：【资料】食品安全法规版知识问答（9）

浏览0 回复5 电梯直达

泷的心

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

发表于：2014/10/29 20:52:41 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

悬赏金额：10积分状态：已解决

判断对与错

1、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加是中药材的物质。

2、一般食物中都含有极其微量的重金属，这是不影响食品安全的。即使是对人体有益的元素也不宜过量摄入。

3、相比较于高温消毒法，巴氏消毒奶保存了更多的营养，保质期也较长。

4、鸡蛋有“营养之王”的美称，但做法不一样，营养也不同。水煮蛋和蛋羹消化率最高，其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋，生吃最好。

5、铬虽是人体需要的一种微量元素，但如果大量进入人体，则会对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤。

6、端午节吃粽子是我国的传统习俗，但是高血脂、高血压、冠心病患者以及胃肠功能差的人应当少吃。

7、充足的阳光可以使西瓜的叶面完成充足的光合作用，合成更多的有机物；而昼夜显著的温差可以提高夜晚西瓜植物本身的呼吸作用，有利于其有机物的积累。

推荐答案：翠湖园回复于2014/10/30

1、×（可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质）
2、√
3、×（相比较于高温消毒法，巴氏消毒奶保存了更多的营养，但是保质期短）
4、√
5、√。
6、√
7、×（昼夜显著的温差可以降低夜晚西瓜植物本身的呼吸作用）

0
赞贴
5
回帖
0
收藏
0
拍砖
版主
招募

为您推荐

近期热榜

热门活动

您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价

选参数看心得找厂商查方案

专属顾问快速对接

立即提交

相关阅读

【四季风】

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2014/10/29 22:46:15 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

判断:

1、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加是中药材的物质。(错)

2、一般食物中都含有极其微量的重金属，这是不影响食品安全的。即使是对人体有益的元素也不宜过量摄入。(对)

3、相比较于高温消毒法，巴氏消毒奶保存了更多的营养，保质期也较长。(对)

4、鸡蛋有“营养之王”的美称，但做法不一样，营养也不同。水煮蛋和蛋羹消化率最高，其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋，生吃最好。(错)

5、铬虽是人体需要的一种微量元素，但如果大量进入人体，则会对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤。(对)

6、端午节吃粽子是我国的传统习俗，但是高血脂、高血压、冠心病患者以及胃肠功能差的人应当少吃。(对)

7、充足的阳光可以使西瓜的叶面完成充足的光合作用，合成更多的有机物；而昼夜显著的温差可以提高夜晚西瓜植物本身的呼吸作用，有利于其有机物的积累。(对)

赞贴

拍砖

我是风儿

禁止发帖修改昵称

ID：nphfm2009

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2014/10/30 6:41:58 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

1、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加是中药材的物质。(错)

2、一般食物中都含有极其微量的重金属，这是不影响食品安全的。即使是对人体有益的元素也不宜过量摄入。(对)

3、相比较于高温消毒法，巴氏消毒奶保存了更多的营养，保质期也较长。(对)

4、鸡蛋有“营养之王”的美称，但做法不一样，营养也不同。水煮蛋和蛋羹消化率最高，其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋，生吃最好。(错)

5、铬虽是人体需要的一种微量元素，但如果大量进入人体，则会对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤。(对)

6、端午节吃粽子是我国的传统习俗，但是高血脂、高血压、冠心病患者以及胃肠功能差的人应当少吃。(对)

7、充足的阳光可以使西瓜的叶面完成充足的光合作用，合成更多的有机物；而昼夜显著的温差可以提高夜晚西瓜植物本身的呼吸作用，有利于其有机物的积累。(对)

赞贴

拍砖