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主题：【讨论】家用高压锅可以替代医用灭菌锅吗？

浏览0 回复15 电梯直达

wccd1

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发表于：2014/11/05 08:55:54 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

临时应急，家用高压锅可以替代医用灭菌锅吗？

该帖子作者被版主 happy美丽加 10积分， 2经验，加分理由：第一贴加分~

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2014/11/5 9:12:38 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看此高压锅的设置,如果温度能到120度就可以

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面对面想你

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ID：jackcong

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2014/11/5 10:21:02 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可以的话，以后不用买灭菌锅了，直接用高压锅。

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土老冒豆豆

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2014/11/5 11:29:00 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

战争年代条件简陋，能有高压锅灭菌就不错了，老前辈以前都是用大铁锅直接煮沸来消毒的呢。

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羊城小生

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2014/11/5 14:41:45 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该可以吧。

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qianguiyun1

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2014/11/5 20:13:20 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我们以前医务室就是用高压锅来消毒的

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我是风儿

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2014/11/6 8:09:57 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

个人认为也是可以的

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2014/11/6 8:51:16 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Happy人气(richies) 发表:
看此高压锅的设置,如果温度能到120度就可以

对，关键是温度，温度低了灭菌不彻底。

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2014/11/6 8:52:26 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
个人认为也是可以的

就是，临时应急应该是可以的。

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2014/11/6 9:00:14 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:

战争年代条件简陋，能有高压锅灭菌就不错了，老前辈以前都是用大铁锅直接煮沸来消毒的呢。

那时候是因陋就简,不能将常规手段作为日常手段

灭菌的目的就是尽可能多的杀死细菌,细菌有些是耐热菌,别说是高原的90来度的沸水,就是100度的沸水也不能杀死很多的耐热细菌

为啥要选用121度这个灭菌温度,因为绝大部分的耐热细菌在这个温度下都会被灭活

为啥要用高压灭菌,因为在不同的压力状态下,水的沸点是不一样的,我们常规灭菌的压力没记错的话是0.11-0.12MPa(可以自己去度娘),这时水的沸点是在121度左右,是常规的灭菌温度

在一些医学应用领域,也有用0.15MPa灭菌的,这个温度大概在150-160度了

该帖子作者被版主 dyann加 3积分， 2经验，加分理由：有道理~

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happy美丽

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2014/11/6 9:05:24 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Happy人气(richies) 发表:
原文由 土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:

战争年代条件简陋，能有高压锅灭菌就不错了，老前辈以前都是用大铁锅直接煮沸来消毒的呢。

那时候是因陋就简,不能将常规手段作为日常手段

灭菌的目的就是尽可能多的杀死细菌,细菌有些是耐热菌,别说是高原的90来度的沸水,就是100度的沸水也不能杀死很多的耐热细菌

为啥要选用121度这个灭菌温度,因为绝大部分的耐热细菌在这个温度下都会被灭活

为啥要用高压灭菌,因为在不同的压力状态下,水的沸点是不一样的,我们常规灭菌的压力没记错的话是0.11-0.12MPa(可以自己去度娘),这时水的沸点是在121度左右,是常规的灭菌温度

在一些医学应用领域,也有用0.15MPa灭菌的,这个温度大概在150-160度了

那就是说，不能选用普通高压锅？

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