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主题：【已应助】蜜饯用高效液相色谱法做糖精钠，安赛蜜，苯甲酸，山梨酸，前处理如何处理

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hmmabest

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发表于：2015/03/12 09:13:22 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

蜜饯用高效液相色谱法做糖精钠，安赛蜜，苯甲酸，山梨酸，前处理该如何处理

该帖子作者被版主 夏天的雪加 2积分， 2经验，加分理由：鼓励发帖

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2015/3/12 12:32:32 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

用水提取就可以，可以加些蛋白质沉淀剂亚铁氰化钾和硫酸锌

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夏天的雪

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2015/3/12 12:34:59 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可以参考标准GB/T23495-2009

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qid1

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2015/3/12 15:06:29 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

基本注意一下pH值，打碎了用水超声直接提就行了
蜜饯的话连除蛋白都不用

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hmmabest

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2015/3/13 6:35:12 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

“原文由夏天的雪发表:用水提取就可以，可以加些蛋白质沉淀剂亚铁氰化钾和硫酸锌”

这样子安赛蜜和糖精钠出不了峰。

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夏天的雪

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2015/3/13 8:57:32 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 hmmabest(v2975127) 发表:
这样子安赛蜜和糖精钠出不了峰。

应该不会啊，安赛蜜和糖精钠都是溶于水的，日常检测过程中也没有问题，是不是产品里面不含啊

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夏天的雪

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2015/3/13 8:59:48 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 qid1(v2813515) 发表:
基本注意一下pH值，打碎了用水超声直接提就行了
蜜饯的话连除蛋白都不用

有些蜜饯超声后会浑浊，有时不好过滤膜，加蛋白质沉淀剂过滤后比较澄清

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hujiangtao

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2015/3/13 9:58:12 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

按gb 5009.29处理即可

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