主题：【咨询】苦味菜品利于幼儿健康

哪些食物利于幼儿健康?家长们一般对孩子的饮食问题都是非常关注的，因为正确的选择食物，才可以更加的吸收食物中的营养，从而帮助自己远离一些疾病的伤害，比如幼儿，就应该多吃一些苦味的食物。
　　一 儿童吃苦味菜的好处
　　苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。、苦味可清心健脑
　　苦味食品泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。
　　苦味可促进造血功能。苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。
　　苦味可泄热、排毒。祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其他疾病。苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。
　　虽然苦味菜好处多，也要适量给孩子吃哦。
　　二 苦味菜的种类
　　苦瓜。营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
　　苦菜。苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
　　上面所介绍的这些食物，对孩子来讲，都是非常有利的，所以希望通过这些健康饮食的常识了解，家长朋友们，都能够够好的帮助孩子准备这些食物，就能让孩子可以更加健康快乐的成长。