实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8110284今日发帖：285 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
气质联用（GCMS）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】甜味香精未知物求解

浏览0 回复13 电梯直达
jauny0000
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2015/08/25 12:49:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
13.65？
15.18？
19.618？
30.491?
10.387峰里面是不是有两个成分？分别是什么？谢谢各位帮忙。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气质联用(GC-MS) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
madmeimei
madmeimei
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/25 14:06:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
13.65是Furfural propyleneglycol acetal。
30.491是delta-decalactone  Etanol的反应物。
10.387里面除了有2,3,5-Trimethylpyrazine，是否还有少量3-Ethyl-2-methylpyrazine？
该帖子作者被版主 jimzhu加 5积分， 2经验，加分理由：谢参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
jauny0000
jauny0000
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/25 14:23:12 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:
13.65是Furfural propyleneglycol acetal。
30.491是delta-decalactone  Etanol的反应物。
10.387里面除了有2,3,5-Trimethylpyrazine，是否还有少量3-Ethyl-2-methylpyrazine？
3-Ethyl-2-methylpyrazine我也点到过这东西，好像很少。这香精中没有δC10的，30.491是不是δC12生成的啊？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
bfm00
bfm00
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/25 14:43:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
13.65    3-Fluoro-para-anisaldehyde
30.491  2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro-
10.3700  2-OXETANONE, 4-METHYLENE-

该帖子作者被版主 jimzhu加 3积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
madmeimei
madmeimei
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/25 15:07:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jauny0000(jauny0000) 发表:
3-Ethyl-2-methylpyrazine我也点到过这东西，好像很少。这香精中没有δC10的，30.491是不是δC12生成的啊？
跟我的数据库里匹配最好的还是delta-decalactone + Etanol。但是这两个东西质谱图很接近，所以还是要看保留时间来定啦。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
jauny0000
jauny0000
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/25 15:17:20 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:
跟我的数据库里匹配最好的还是delta-decalactone + Etanol。但是这两个东西质谱图很接近，所以还是要看保留时间来定啦。
哦  好的  谢谢你
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
GRANT
fatinsect
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/27 8:48:48 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
15.18 (MCP) PG
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
GRANT
fatinsect
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/27 8:54:01 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
30.491 (丁位十二内酯） 乙醇反应物
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
gaogao0214
hygao8410
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/27 11:01:12 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
19.618: furfral diethyl acetal
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/27 12:33:49 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 GRANT(fatinsect) 发表:
15.18 (MCP) PG
是的。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/8/27 12:34:14 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 GRANT(fatinsect) 发表:
30.491 (丁位十二内酯） 乙醇反应物
是的。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【讨论】甜味香精未知物求解
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁