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主题：【讨论】老方颠覆专题八：有没有安全的瘦肉精？

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骏马奔腾
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发表于：2015/10/28 22:34:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
案例：
每当一个事件被媒体报出，国人通常会迅速做出反应，即使还不知道是哪个星球飞来的“精”，就瞬间高度重视“肉还能吃吗？还能不能买瘦肉了？”。这种很极端的行为，只能证明我们对健康还缺乏理性客观的分析？？
方舟子观点1：有毒瘦肉精叫盐酸克伦特罗
有一些瘦肉精确实比较可怕，能够引起中毒甚至死亡的叫盐酸克伦特罗。它是一种平喘药，要加很大的量才能提高瘦肉率，差不多是人吃药量的10倍。
方舟子观点2：瘦肉精中毒多因停药时间短
盐酸克伦特罗在动物体内的代谢过程很慢，半衰期是30小时。用瘦肉精的猪肉很普遍，但中毒的还是比较少，中毒的都是养猪户停药没几天就上市了。
方舟子观点3：动物肝肾脏是毒素积蓄地
瘦肉精会慢慢代谢，排出去或是转化成别的无害物质，但是还有一些毒素会累积在肝脏、肾脏等解毒器官里。而且，一般的烹饪温度无法使其分解。
方舟子观点4：毒物实际是一种违禁兴奋剂
瘦肉精中毒的一些表现类似于过度兴奋，会头晕、呕吐，心率不齐、心跳加速，甚至心脏病发作死亡。实际上，盐酸克伦特罗就是一种违禁的兴奋剂。
方舟子观点5：安全的瘦肉精在20余国使用
瘦肉精是个俗称，有一种瘦肉精叫莱克多巴胺，毒性较小、用量也小，半减期很短（4小时），有20多个国家都允许使用它来增加猪、牛等的瘦肉率。
方舟子观点6：禁用瘦肉精反增违法风险
瘦肉精在中国的名声太臭了，所以导致安全的瘦肉精莱克多巴胺也被禁用。其实，如果我们提供合法的瘦肉精供选择，很可能把盐酸克伦特罗的市场替代掉。
方舟子观点7：应该提倡使用安全的瘦肉精
我们应该提倡使用安全的瘦肉精，它能够增加肥猪的瘦肉率，对健康有好处。因为肥肉里的脂肪酸对人体非常不好，会大大增加心血管疾病的风险。
方舟子观点8：瘦肉精使用不应屈从民意
现在禁止一切瘦肉精的使用，原因可能是瘦肉精名声太坏，民意反对。如果是基于科学，安全的瘦肉精是可以使用的。决策应该基于科学，不能屈从民意。
方舟子观点9：各国瘦肉精限用量不一
世界卫生组织的规定是不能超过40PPB，美国是规定不能超过50PPB，中国可以定得严格一点，但不是像现在这样一刀切，不管安不安全都不能用。
讨论：
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骏马奔腾
langhuashang
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2015/10/28 22:35:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大开眼界了，具体没有出国门，不知道在国外的中国人有没有这样的理论呢？
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mengzhaocheng
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2015/10/29 9:54:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
瘦肉精这些添加剂都是为了迎合人们的需要而被创造出来的，当初研发和应用这些添加剂的时候并没有预料到会有这么严重的副作用
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孩老爹
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2015/10/29 10:37:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
知识面不广泛，不知道这些理论有没有支撑的依据呢
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栀子花开
qzxmsy
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2015/10/29 14:16:34 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
确实，有些学者曾经提出合理放开部分瘦肉精产品（如莱克多巴胺）的意见，但国情是一放就乱。在美国规定莱克多巴胺添加限量为50ppb，那么那些养殖场绝对不敢添加60ppb，一个原因是商业诚信，一个原因是监管到位，还有个原因是违法成本太高。但在国内就不行，你规定添加限量为40ppb，养殖场就敢添加400ppb，又不管停药期的规定，结果会怎么样？只有一个，那就是出现中毒事件，所以在国内只能拿出高压态势，那就是一禁到底。
该帖子作者被版主 lhq84142248加 2积分， 2经验，加分理由：共同学习，提高
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lhq84142248
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2015/10/29 17:32:08 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
瘦肉精事件放生以后，从以前的三种，到现在的九种检测，反正政府的市场监管力度是越来越大了
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童话仙子
liling123436
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2015/10/29 18:34:45 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个理论不太接受，难道我们政府不知道这么多啊，肯定专家论证后得出的结论
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浮云姐
gyx1985
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2015/10/30 8:51:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
天然自然生长的就是最好的，没必要人工添加瘦肉精，寻找这个，还不如天然喂养更安全
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美酒不醉
hnn1990
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2015/10/30 8:53:48 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国际上限制了那就是不能用了，我们国家肯定参考国际上的标准的
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ljb1978
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2015/10/30 8:56:52 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 栀子花开(qzxmsy) 发表:
确实，有些学者曾经提出合理放开部分瘦肉精产品（如莱克多巴胺）的意见，但国情是一放就乱。在美国规定莱克多巴胺添加限量为50ppb，那么那些养殖场绝对不敢添加60ppb，一个原因是商业诚信，一个原因是监管到位，还有个原因是违法成本太高。但在国内就不行，你规定添加限量为40ppb，养殖场就敢添加400ppb，又不管停药期的规定，结果会怎么样？只有一个，那就是出现中毒事件，所以在国内只能拿出高压态势，那就是一禁到底。
这个是真的还是假的，如果可以，国际上允许，国内应该就可以了
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ljb1978
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2015/10/30 8:57:49 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
瘦肉精这些添加剂都是为了迎合人们的需要而被创造出来的，当初研发和应用这些添加剂的时候并没有预料到会有这么严重的副作用
都喜欢吃瘦肉就有了瘦肉精，如果都喜欢吃肥肉，估计肥肉精也会随之而来，这个到底有多严重呢？
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