主题:【讨论】2012年拟撤销的食品添加剂,为何如今还在?

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秋醉虞阳
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        2012年,卫生部曾发函称似撤销38种食品添加剂。而如今,仍旧没有消息称确定撤销。
        不知道还要多少年才能去除拟,转正呢?
        资料称:在生产工艺中,着色剂加与不加并不影响生产、储存及营养价值等。专家说,着色剂包括合成色素和天然色素两类。人工合成的色素多数从焦油中提取,长期少量食用后累积到一定量,对肝脏等都有一定影响。或许今后食品颜色或变单调,但对身体影响因素减少。

  拟撤销的38种食品添加剂

食品添加剂名称功能添加食品
2,4—二氯苯乙酸防腐剂经表面处理的鲜水果、新鲜蔬菜
4—苯基苯酚防腐剂经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)
4—己基间苯二酚抗氧化剂鲜水产(仅限虾类)
不饱和脂肪酸单甘酯乳化剂水油状脂肪乳化制品
刺梧桐胶稳定剂调制乳、水油状脂肪乳化制品
甘草甜味剂蜜饯、糖果、饼干、罐头、调味品等
葫芦巴胶增稠剂冷冻饮品、巧克力制品等
黄蜀葵胶增稠剂冷冻饮品、果酱、面包、糕点、饼干
联苯醚(二苯醚)防腐剂经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)
偏酒石酸酸度调节剂水果罐头
辛基苯氧聚乙烯氧基被膜剂经表面处理的鲜水果、新鲜蔬菜
薪草提取物凝固剂豆腐类
乙萘酚防腐剂经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)
仲丁胺防腐剂经表面处理的鲜水果、新鲜蔬菜
2—苯基苯酚钠盐防腐剂经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)
冰结构蛋白其他冷冻饮品
茶黄色素着色剂糕点上彩装、饮料、茶饮料等
茶绿色素着色剂糕点上彩装、饮料、茶饮料等
多穗柯棕着色剂冷冻饮品、可乐型碳酸饮料等
柑橘黄着色剂生干面制品
谷氨酰胺转氨酶凝固剂豆制品
黑加仑红着色剂糕点上彩装、碳酸饮料、果酒
金樱子棕着色剂糕点、焙烤食品馅料等
落葵红着色剂糖果、糕点上彩装、碳酸饮料、果冻
密蒙黄着色剂糖果、糕点、饮料等
桑椹红着色剂果糕类、风味饮料、果酒、果冻
沙棘黄着色剂氢化植物油、糕点上彩装
酸枣色着色剂腌渍的蔬菜、糖果、糕点、酱油等
橡子壳棕着色剂可乐型碳酸饮料、配制酒
叶绿素铜钾盐着色剂蔬菜罐头、熟制豆类、加工坚果等
玉米黄着色剂氢化植物油、糖果
藻蓝(淡、海水)着色剂干酪、香辛料等
植酸钠抗氧化剂加工蔬菜,装饰糖果、腌腊肉制等
花生衣红着色剂糖果、饼干、肉灌肠类、碳酸饮料
甲壳素(几丁质)增稠剂氢化植物油、油脂制品、冷冻饮品等
甲基纤维素增稠剂 
蓝锭果红着色剂风味饮料
酸性磷酸铝钠膨松剂油炸面制品、焙烤食品

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甘草也不能吃了吗?


甘草本身就是药食两用物质,且甘草是一种原始植物形式(根、干),去除添加剂身份不影响使用
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甘草本身就是药食两用物质,且甘草是一种原始植物形式(根、干),去除添加剂身份不影响使用
有人会用甘草泡茶喝
symmacros
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不建议长期使用甘草泡茶的吧
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不建议长期使用甘草泡茶的吧
甘草根稍微有点甜
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甘草根稍微有点甜
食药同源的药材 不能多吃吧?再好吃也得控制啊
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