实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8041564今日发帖：259 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】牛奶不宜与何种食物同食 这七种食物要忌口

浏览0 回复13 电梯直达
mengzhaocheng
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2016/02/23 09:45:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊


在日常生活中，许多人在平时吃早餐的时候，都会将牛奶作为滋补和调理身体的一种饮品，事实上，人们在平时如果能够经常的喝上一杯牛奶，其对于人体的健康确实是有促进作用的，但是，在喝牛奶的时候，有的食物是不能与牛奶同食的。



　　牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
　　1.牛奶与糖
　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
　　2.牛奶与巧克力
　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　　3.牛奶与药
　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
　　4.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
　　牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
　　5.牛奶和果汁不能一起吃
　　牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
　　6.橘子与牛奶不能一起吃
　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
　　7.牛奶与茶
　　喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
　　牛奶不宜与何种食物同食呢？从文中的介绍可知，牛奶虽然对于人体的健康有保障作用，但是，对于喜欢喝牛奶的人来讲，其在选择牛奶这款饮品的时候，其也是需要注意避开能够与牛奶相克的食物的，以免对身自己的身体造成损害。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
xfqian0423
xfqian0423
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/2/23 10:04:07 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感谢分析
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋醉虞阳
wangjianhua1102
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/2/23 10:36:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好矛盾。、
奶茶中有奶粉添加的，自己配的话是鲜牛奶和茶。
甜牛奶和巧克力牛奶现在还有吧？
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 1积分， 2经验，加分理由：谢谢参与，欢迎常来我们食品安全版块
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/2/25 16:09:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
好矛盾。、
奶茶中有奶粉添加的，自己配的话是鲜牛奶和茶。
甜牛奶和巧克力牛奶现在还有吧？
每一种食品都有其固定客户的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋醉虞阳
wangjianhua1102
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/2/27 19:50:41 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
每一种食品都有其固定客户的


是的，其实我觉得牛奶加其他东西后，只能算含奶饮料
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 1积分， 2经验，加分理由：谢谢参与，欢迎常来我们食品安全版块
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/2/28 8:38:07 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
是的，其实我觉得牛奶加其他东西后，只能算含奶饮料
是啊，食物的主体已经发生了变化
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋醉虞阳
wangjianhua1102
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/2/29 19:58:35 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是啊，食物的主体已经发生了变化
恩 就像油一样 变成调和油了。性质肯定不一样了
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 1积分， 2经验，加分理由：谢谢参与，欢迎常来我们食品安全版块
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/3/1 9:05:59 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
恩 就像油一样 变成调和油了。性质肯定不一样了
也算是科技进步带来的一种改变吧，暂且不论这种改变是利是弊
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
fslin
fslin
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/3/15 10:20:09 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛奶加糖原来是错的，不少人这么做。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/3/16 12:05:20 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fslin(fslin) 发表:
牛奶加糖原来是错的，不少人这么做。
是的，小孩也喜欢喝比较甜的奶粉
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
fslin
fslin
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/3/17 13:51:01 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，小孩也喜欢喝比较甜的奶粉
不是小孩的问题，发现有奶粉成分表中就有白糖。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 牛奶不宜与何种食物同食 这七种食物要忌口
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁