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主题：【讨论】脂肪皂化用氢氧化钠甲醇溶液的制备

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有水有渝
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发表于：2016/06/11 10:44:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氢氧化钠在甲醇中并不好溶解，包括超声溶解，总有少量不溶物，可能是碳酸钠，回流溶解没有试过，只有一个标准要求加入无水硫酸钠除水，使用前有要求过滤的，也有不要求过滤的。氢氧化钠与甲醇的反应速率如何，是否要求配制好放置几天使之充分反应后再使用，加入无水硫酸钠除水是否有促进正反应的进行。
综上，你是怎么制备的？
GBT 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

GBT 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法

SNT 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法

GBT 21514-2008 饲料中脂肪酸含量的测定
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qixiang
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2016/6/11 16:31:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就按要求称取，我们一般称到塑料烧杯中，取差不多的溶剂先溶解，然后我们是超声加速溶解，要精准的话用容量瓶定容，一般的话也没必要，大致的浓度就可以！
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我是风儿
nphfm2009
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2016/6/11 18:58:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该是氢氧化钠与氢氧化钾均可以的
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symmacros
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2016/6/11 21:07:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氢氧化钾比氢氧化钠好溶解。但浓度准确度要求不是很高，只能过量能够甲酯化就行，其实甲酯化很容易。
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有水有渝
xky0230699
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2016/6/12 11:50:53 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甲酯化是很容易，但怕甲醇钠不足，酯化不完全。
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