继“毒大米”,“避孕鱼”,“僵尸肉”……等有毒食品之后,大葱也出事了!
买大葱前用纸巾擦一下,有这种异常蓝渍是被喷过药的,严重能致死
核心提示: 呼和浩特一市民买了一把香葱,可是回家后用毛巾一擦,上面竟出现了奇怪的蓝色。不仅是香葱,近年来,一些市场上出售在香芹菜、蒜薹等蔬菜上也有类似的情况
近日,内蒙古电视台《新闻天天看》播出了一条新闻调查:呼和浩特一市民买了一把香葱,可是回家后用毛巾一擦,上面竟出现了奇怪的蓝色.
不仅是香葱,近年来,一些市场上出售在香芹菜、蒜薹等蔬菜上也有类似的情况。怎么回事?看看专家的实验结果。
原来,这种大葱上的蓝渍,是因为使用了一种名叫“硫酸铜”的化学物质。
五水硫酸铜
又叫蓝矾。使用硫酸铜为蔬菜保鲜,其中的铜离子可以把正常叶绿素当中的镁离子置换出来,形成的分子结构非常稳定且呈绿色,因此一些绿叶的蔬菜就不容易变黄,而且颜色非常鲜艳。
对身体有啥危害?
蓝矾对胃、肠道有强烈刺激作用,一次食用多量可能造成呕吐、腹泻、黑便等,导致急性胃肠炎、黄疸,严重者会导致肾功能衰竭甚至是死亡。(硫酸铜属于重金属盐,有毒,成人致死剂量0.9g/kg。)