主题:【讨论】鸭蛋中苏丹红事件

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yaoge123
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有个小问题想不明白,苏丹红喂鸭子,怎么光是蛋黄变红啊?蛋清不变色?肉不变色?白眼球怎么不变红?呵呵
pingguwu
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你不是养鸭的怎么会明白。苏丹红在鸭蛋中会富集。
zhengsong0808
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哎!~以后马路边上的绿化带就别种树啦,按人分配,一人一块,自己想吃啥就上那种点啥!别人卖的都不能相信了!都什么年代啊!悲哀!!!!!!!~~~~
Cissy
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那现在国家有没有出什么方法来检测苏丹红呢?早点行动还是
菜鸟
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化学品监管很重要,靠检测永远都不可能吃到放心的东西。你根本预测不了它会在哪儿出现,上次辣椒油,这次鸭蛋,下次呢?要是等有了下次又已经有一批人成为受害者了。化学品的流向难道真就这么难以控制吗?难怪企业也总是疲于应付,难怪消费者总是担惊受怕,难怪进口仪器这么畅销、检测市场这么昌盛,资源也就不知不觉中浪费掉了
菜鸟
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原文由 pingguwu 发表:
原文由 fuli_lt 发表:
您有什么高见


  看样子,凭检测人员、监督部门抽检样品远不能满足畜产品安全,源头真的非常重要,一方面养殖人员应该自律,二方面科研人员不能动歪脑筋,三方面消费者应该改进消费观念(如红色、白色、瘦肉等等),四方面监督人员、检测人员加强沟通,互通信息,加强检测力量。


  养殖人员他如果不懂化学也不是他的错啊;科研人员研制化学品的初衷和科学的进步也没有错啊;消费者更不可能百事通;市场监督手段毕竟有限的。
  清源很重要。
菜鸟
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原文由 yaoge123 发表:
有个小问题想不明白,苏丹红喂鸭子,怎么光是蛋黄变红啊?蛋清不变色?肉不变色?白眼球怎么不变红?呵呵



蛋黄只要含脂,苏丹红是脂溶性有机物,蛋清中主要是蛋白质成分
creek
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原文由 pingguwu 发表:
原文由 wz2620672 发表:
禽流感,血吸虫,什么都有
真希望国家能把食品变成国家统一经济
这样我们才能放心
人品呀!!!


国家资源浪费,7、8个部门管食品,只顾自己利益,有事互相推诿,打击不力,我看这次事情发生在奥运会举办地--北京,可能对食品安全会有好处。

同感,有一天闲着无聊,看小区宣传栏有一个食品安全委员会的宣传,我觉得好象把能牵扯到的部门都列进去了,还每个部门留了电话,真不知道真出了事,打那些电话有没有用。
chengjun
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中国人太聪明了!
中国违法成本太低了!
中国的政府权威越来越差了!
要想改变这种现状需要全社会的努力!
一叶风舟
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