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主题：做食品中蛋白,可不可以微波消解?

浏览0 回复22 电梯直达
cindyli1976
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发表于：2004/07/09 09:46:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品做蛋白是需要硫酸消解,同时,称样量也要求2克左右,可以使用微波吗?微波的称样量位0.5克,如何满足2克的需求?
有没有同仁实际做过?可以吗?误差大不大?
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cindyli1976
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2004/7/9 12:16:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我的是CEM的仪器MARS5，没有压力控制，只有升温程序控制。消解的时候能不能用硫酸？工程师说，用硫酸温度太高。
温度不是可以控制的吗？为什么说硫酸消解温度太高？
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公子卓
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2004/7/10 8:11:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
因为硫酸的沸点高啊！是不好用！
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cindyli1976
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2004/7/10 11:47:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
但是消解的温度是事先设置好的呀.比如我设置的消解温度为200度,那么用硫酸消解会不完全吗?还是什么意思?
不好意思,初次尝试.
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公子卓
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2004/7/10 11:54:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对！温度定了很难消化啊，通常是加硫酸盐以提高消化温度啊！
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cindyli1976
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2004/7/10 12:41:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦.明白了.谢!
如果用硫酸消化,它的温度应该设置多少?
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公子卓
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2004/7/11 9:41:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是不要用微波吧！      
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cindyli1976
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2004/7/12 19:04:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
常规的方法就是:称取2克左右样品,加入3克KSO4和CuSO4混合催化剂,加20毫升左右硫酸,置电炉上加热消化.
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公子卓
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2004/7/12 19:14:00 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还要在定氮瓶中消化！
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人之初
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2004/7/13 13:12:00 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我的仪器与你的相同，根据我的理解应该是：仪器可以用硫酸，但是做总氮时需要硫酸发烟，这时候的温度是太高了，微波消解承受不了的。
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公子卓
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2004/7/13 16:22:00 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对啊，没有人说微波消解硫酸不能用啊！ 
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