主题:【讨论】牛油或者猪油中是否会含有柠烯

浏览0 回复16 电梯直达
symmacros
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原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
猪油和牛油是自己熬制的吗?如果是外购的就不能确保是否添加过其他东西。最好自己去市场上买来后熬制再检测。还有检测的时候用的什么方法,有没有进行前处理,如果有的话能否做个空白看看呢?
自己熬应该是没有的,外面可能会加香料调料的。
千层峰
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
楼主测到的,但不知道原因。
有可能加了点香料改善味道。。。
symmacros
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原文由 千层峰(jxyan) 发表:
有可能加了点香料改善味道。。。
有可能的。
lzq168
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有雨的夜
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原文由 lzq168(lzq168) 发表:
牛油有检测到柠烯,量不大.猪油没测过
可能是加过香辛料熬过的
symmacros
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