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主题：【分享】哪些食物对我们身体有益，可以补脑子呢？

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北京来亨
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2017/11/20 9:48:40 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等 。
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2017/11/21 10:06:44 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Kevin(m3163882) 发表:
首先想到的是核桃补脑 不知道是否真正有效果


大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类
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2017/11/21 10:08:19 33楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
以形补形的效果
大家都这么说，说核桃的结构和大脑相似
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2017/11/21 10:08:49 34楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
以形补形的效果
大家都这么说，说核桃的结构和大脑相似
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emmalee07
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2017/11/21 10:13:01 35楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 p3231064(p3231064) 发表:
大家都这么说，说核桃的结构和大脑相似
但是真的不算太好吃 油多是一方面 另一方面不加调理吃还有些苦
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2017/11/21 10:13:19 36楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
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北京来亨
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2017/11/21 10:18:26 37楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 p3231064(p3231064) 发表:
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
多吃深绿色蔬菜
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北京来亨
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2017/11/21 10:20:17 38楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
但是真的不算太好吃 油多是一方面 另一方面不加调理吃还有些苦
我也觉得，我看超市里现在有加糖烤熟的，味道好一些，但也吃不了多少
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北京来亨
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2017/11/21 10:22:11 39楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
但是真的不算太好吃 油多是一方面 另一方面不加调理吃还有些苦
我一般是用料理机打碎了，混在粥里，这样吃不出来
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emmalee07
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2017/11/21 10:31:05 40楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
我也觉得，我看超市里现在有加糖烤熟的，味道好一些，但也吃不了多少
但是加糖的那种琥珀核桃 很容易吃到薅味，都是那那些不怎么好的核桃做的 所以一般也卖的比较便宜
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