主题:【分享】刺嫩芽的营养和用途

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yy_0324
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多吃蔬菜有益身心健康。家长应鼓励孩子多吃蔬菜,不妨在放学后、晚餐前,把黄瓜、西红柿、胡萝卜等当作孩子的加餐。如果孩子不喜欢吃蔬菜,可把蔬菜切成星星、桃心等形状或榨成蔬菜汁。
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刺嫩芽为著名的野菜,食用部位为嫩叶芽。明朝李时珍曰"楤木树顶生叶,山人采食,谓之吻头"刺嫩芽营养丰富,每百克鲜芽含胡萝卜素4.23毫克、维生素B20.15毫克、维生素C38毫克,谷氨酸等8种氨基酸以及人体必需的微量元素,如镁、锰、锌等,还含有三萜皂甙、鞣质、原儿茶酸、生物碱及挥发油等。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
多吃蔬菜有益身心健康。家长应鼓励孩子多吃蔬菜,不妨在放学后、晚餐前,把黄瓜、西红柿、胡萝卜等当作孩子的加餐。如果孩子不喜欢吃蔬菜,可把蔬菜切成星星、桃心等形状或榨成蔬菜汁。
是的 蔬菜要做的好吃 主要就是要新鲜
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
刺嫩芽的栽培可创造效益,很有价值!
还没试过
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
刺嫩芽为著名的野菜,食用部位为嫩叶芽。明朝李时珍曰"楤木树顶生叶,山人采食,谓之吻头"刺嫩芽营养丰富,每百克鲜芽含胡萝卜素4.23毫克、维生素B20.15毫克、维生素C38毫克,谷氨酸等8种氨基酸以及人体必需的微量元素,如镁、锰、锌等,还含有三萜皂甙、鞣质、原儿茶酸、生物碱及挥发油等。
老师本人有吃过嘛
yy_0324
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