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主题：【讨论】Hexenal,2E-和PG可以生成几种缩醛

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有雨的夜
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发表于：2017/12/12 09:42:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Hexenal,2E-和PG可以生成几种缩醛，都是什么结构呢
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hujiangtao
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2017/12/12 11:44:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
结构式在哪呢
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symmacros
jimzhu
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2017/12/12 12:15:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Hexenal,2E-和PG本身可以生成两种缩醛，不过一般都不纯，其它异构体也会生成缩醛。
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zwq1973
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2017/12/12 12:19:58 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
纯的反-2-己烯醛的pg缩醛应该是两个峰，但我在实际分析过程中一般会发现4个，这应该是反-2-己烯醛不纯，有其他异构体存在
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2017/12/12 12:20:17 Last edit by zwq1973
有雨的夜
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2017/12/12 12:59:44 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
纯的反-2-己烯醛的pg缩醛应该是两个峰，但我在实际分析过程中一般会发现4个，这应该是反-2-己烯醛不纯，有其他异构体存在


我做了一个实验，hexenal,2E+PG的，出来两个峰。但是看很多样品中都是4个
一般这4个拆回到Hexenal,2E时，你会把量都加在Hexeanl,2E上，还是就不管了，直接给出缩醛的量？
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有雨的夜
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2017/12/12 13:01:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
Hexenal,2E-和PG本身可以生成两种缩醛，不过一般都不纯，其它异构体也会生成缩醛。
感觉另外像是2Z的缩醛，一般2E都带点2Z，醛的位置比较接近，缩醛的位置也比较接近
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fatinsect
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2017/12/12 13:08:16 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般都要折算会醛和PG的量
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zwq1973
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2017/12/12 14:16:52 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:
我做了一个实验，hexenal,2E+PG的，出来两个峰。但是看很多样品中都是4个
一般这4个拆回到Hexenal,2E时，你会把量都加在Hexeanl,2E上，还是就不管了，直接给出缩醛的量？
给缩醛，我不知道这个缩醛是自然反应出的还是故意添加的，让调香师判断，然后让调香师自己算。
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zwq1973
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2017/12/12 14:24:17 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
另外借这个帖子问问，一般像叶醇原料，总会带一些反-3-己烯醇的，大家香精剖析过程中分别给出结果还是将两个东西合在一起就当是叶醇了？
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有雨的夜
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2017/12/19 16:16:55 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
另外借这个帖子问问，一般像叶醇原料，总会带一些反-3-己烯醇的，大家香精剖析过程中分别给出结果还是将两个东西合在一起就当是叶醇了？
我是分开给的结果，因为每家原料纯度也不同，带有杂质的比例可能不一样，大带小不点这种主要关注主峰就好了，如果是纯度很低就合起来算
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手机版： Hexenal,2E-和PG可以生成几种缩醛
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