主题:【资料】吃粗粮讲究多

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yy_0324
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常吃薯类和杂粮。土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高,还富含维生素C,对控制血压十分有益。各种杂粮也是补钾高手,比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。
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粗粮中淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化,而且从后期代谢来看,肝脏的负担也比较轻。也就是说,压力越大,越需要吃清淡简单的食物。多吃蔬菜和水果最有帮助。
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精制谷物要降低!选白米饭、白粥、白馒头、白面条、白面包等“精制谷物”的比例要降低,否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。饮料和各种甜食中的糖也很容易在肝脏转化为脂肪,应该尽量远离。
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血脂高的每天要吃一两粗粮 。吃太多的主食和甜食可能导致血脂异常。推荐每日主食摄入量为250~400克,其中最好有50克以上粗粮(燕麦、小米等),中等大小的水果每天可吃1~2个。
yy_0324
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未经过精磨的红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆等杂粮,富含更多膳食纤维、维生素和抗氧化物质。适合与精白大米一起煮来吃,实现粗细搭配更好。
emmalee07
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常吃薯类和杂粮。土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高,还富含维生素C,对控制血压十分有益。各种杂粮也是补钾高手,比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。
营养价值很高啊
emmalee07
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粗粮品种多,多了解,多接触粗粮!
多吃粗粮
emmalee07
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粗粮中淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化,而且从后期代谢来看,肝脏的负担也比较轻。也就是说,压力越大,越需要吃清淡简单的食物。多吃蔬菜和水果最有帮助。
嗯嗯 是的
emmalee07
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精制谷物要降低!选白米饭、白粥、白馒头、白面条、白面包等“精制谷物”的比例要降低,否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。饮料和各种甜食中的糖也很容易在肝脏转化为脂肪,应该尽量远离。
现在人们精致的食物吃太多
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