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主题：【原创】了解北冰红山葡萄酒

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mengzhaocheng
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2018/6/9 14:50:16 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
超市里没见到那种葡萄酒。
现在葡萄酒的品种非常多，可以说是琳琅满目的。
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mengzhaocheng
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2018/6/9 14:50:41 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
    将浓缩的北冰红山葡萄按质分选出来，进行脱梗。接下来分批破碎榨汁。这是一个精巧而慎重的过程：只可以把北冰红山葡萄皮挤破，把北冰红山葡萄梗去除，却不能把北冰红山葡萄籽压碎。因为北冰红山葡萄籽中含有的葡萄籽油会影响到酒的感官质量和品位。
    由北冰红山葡萄皮、山葡萄汁、果肉、山葡萄籽等构成的混合物通过管道，来到现代化的不锈钢发酵罐中，就进入了酿酒的一个极其重要的环节——北冰红山葡萄发酵。
    北冰红发酵是利用微小的单细胞酵母菌，把北冰红山葡萄汁中的糖分转变成酒精和其它副产物。在这个过程里，抗癌的白藜芦醇、软化血管的黄酮类物质以及人体必需的多种氨基酸也存在其中。
营养还是蛮丰富的。
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wsy18
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2018/6/9 14:52:00 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
现在葡萄酒的品种非常多，可以说是琳琅满目的。
感觉进口葡萄酒不少。
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mengzhaocheng
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2018/6/9 16:04:29 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
感觉进口葡萄酒不少。
是啊，忽悠人的效果比较好。
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wsy18
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2018/6/9 16:14:11 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是啊，忽悠人的效果比较好。
感觉法国与西班牙的葡萄酒比较多。
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2018/6/9 16:15:41 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
感觉法国与西班牙的葡萄酒比较多。
是的，法国的最优名气。
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wsy18
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2018/6/9 16:39:17 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，法国的最优名气。
葡萄酒的故乡？
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mengzhaocheng
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2018/6/10 9:45:39 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
葡萄酒的故乡？
好像是吧。
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emmalee07
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2018/6/11 16:10:32 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习一下。
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yy_0324
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2018/7/11 14:04:37 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
北冰红山葡萄酿造的一款山葡萄冰红葡萄酒，具有独特风格，独具特色！
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