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主题：【求助】食品中盐分的测定中铬酸钾的问题？

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cenyanlin
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发表于：2019/07/17 14:42:27 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在用银盐法测定酱腌菜中盐分时，我发现实验室只有重铬酸钾（瓶上标明为基准试剂），而没有实验方法中所说的铬酸钾，到另一个实验室也只找到重铬酸钾，很有疑惑难道可用重铬酸钾代替铬酸钾吗？请大家指点一下
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senke
lifen4607
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2019/7/17 23:44:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不能用重铬酸钾替代铬酸钾,因为过量的硝酸银要与铬酸钾反应生成砖红色,而重铬酸钾则不能和硝酸银反应
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