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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:2021年四月吃还要多吃推荐的这几款应季蔬菜!
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ID:xiahuanihao
原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:牛皮菜尽量洗净后再切碎,避免营养成分在清洗的过程中流失,这样我们吃牛皮菜最健康。而且由于牛皮菜是核黄素、铁以及维生素A和维生素c的来源。挑选牛皮菜时要拣新鲜而柔嫩者,以叶部发达,叶片肥厚,叶柄粗长的为佳。牛皮菜保存时摘除腐败和多余的杂叶,洗净后控干水分,密封放入冰箱冷藏,这是我们保存牛皮菜的时候很好的一个方法,可以帮助我们更好的去吃牛皮菜。
原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:四月应季蔬菜有芽菜可以分为两种,一种是种芽菜,一种是体芽菜。种芽菜是种子发出的芽,如豆芽、麦芽;体芽菜是植株上发出来的,如香椿。一般来说,种子芽比种子的营养价值更高。