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主题：【已应助】能不能用其他粮食的芽呢？

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wanglichao828
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发表于：2020/04/29 12:29:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想要做一种发酵型的饮料，感觉工艺与啤酒应该比较接近，现在啤酒的工艺中都以大麦芽为主，那么能不能用其他粮食的芽呢？
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junxi2008
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2020/4/29 12:49:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以啊，含糖的都可以发酵生产酒精，只是风味和含量的差异。
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2020/4/29 12:56:25 Last edit by junxi2008
手机版： 能不能用其他粮食的芽呢？
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