主题:【分享】如何挑选香瓜

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xiahuanihao
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如何挑选香瓜:
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妙招1:看香瓜的瓜脐
第一个方法是看看香瓜的瓜脐,一般香瓜的瓜脐大,香瓜都比较好吃,相反,如果香瓜的瓜脐比较小,这样的香瓜一般都是不怎么成熟的,或者味道不好吃的,千万不要买,否则会后悔。

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妙招2:闻气味
第二个挑选香瓜的妙招是闻一闻香瓜的气味。成熟的味道好的香瓜一般闻起来都有浓郁的香气,而不好吃的香瓜往往气味都比较淡。

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妙招3:试体重
挑选香瓜第三个妙招是试一试香瓜的重量。这个用手掂量一下即可。水果摊上有很多香瓜,挑选个头差不多的,然后掂量下谁重水轻。一般成熟的味道好的香瓜体重会轻一些。那些为成熟透的香瓜体重就会重一点。

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妙招4:测软硬度
第四个挑选香瓜的妙招就是就手指捏一捏香瓜,看看它的软硬程度。成熟的香瓜一般都比较软,捏起来比其他的香瓜要柔和的多。那些比较硬的往往都是不成熟的,买的时候不要买这些。
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香瓜,是甜瓜(Cucumis melo L.)的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。
世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。
香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量即会中毒。小儿饮其汁,对防止软骨病有一定的作用。此外香瓜所含的转化酶可以将不溶性的蛋白质转变成可溶性的蛋白质供肾脏吸收。香瓜含有葫芦素B,能明显增加肝脏内糖元的储备量,可及时补充大脑与血液中的血糖浓度,对人体的精力有明显的补充作用。
中国甜瓜种质资源丰富,栽培与驯化历史悠久,据考证至少在3000年以上。
目前世界上有多个栽培品种,主要分布在中亚、西亚、国、西欧、北美、北非和日本等地。甜瓜的分类,方法很多。我国按常用的农业生物学分类法,把甜瓜分为厚皮和薄皮两大系统。
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厚皮甜瓜果实比较大,一般单果重1.5—2.0kg或更大,果皮厚实且不能食用。厚皮甜瓜生长发育要求温暖、干燥、昼夜温差大,日照充足等条件,以前只在我国西北的新疆维吾尔.自治区(下称新疆)、甘肃省等地种植,如新疆的哈密瓜、甘肃的白兰瓜等。