主题:【原创】做米酒蒸完的大米含水量多少比较好

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yy_0324
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答:蒸完的大米含水量在60%为好,具体以蒸好的大米颗粒饱满,用手捏不粘在一起为好,但含水量刚刚好到底是一个什么概念,需要我们在实践中体验。
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mengzhaocheng
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xiahuanihao
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