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主题：【原创】现在啤酒中甲醛含量的测定都用到哪几种方法?

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智慧的弟弟
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发表于：2007/04/07 22:30:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2007/4/9 8:43:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们现在就是用5009中的,蒸馏后乙酰丙酮比色法.
我们作的平国产的啤酒一般是在0.2-0.5mg/L,大家做的多少,说说看!
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智慧的弟弟
tanghuizhi01
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2007/4/9 15:03:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qhdjyg 发表:
我们现在就是用5009中的,蒸馏后乙酰丙酮比色法.
我们作的平国产的啤酒一般是在0.2-0.5mg/L,大家做的多少,说说看!


只有这一种方法？

能不能上传上来
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2007/4/10 10:59:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我已经上传过了,看一下这个帖子:
食品检验离不开的两大标准:一5009.1-.204理化检验部分
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070331/788932/
中的GB-T 5009.49-2003 发醇酒卫生标准的分析方法.pdf
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智慧的弟弟
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2007/4/10 11:07:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qhdjyg 发表:
我已经上传过了,看一下这个帖子:
食品检验离不开的两大标准:一5009.1-.204理化检验部分
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070331/788932/
中的GB-T 5009.49-2003 发醇酒卫生标准的分析方法.pdf


非常感谢
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2007/4/10 11:23:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你也在做么?
作的结果如何请说一说,交流一下.
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智慧的弟弟
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2007/4/11 18:54:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qhdjyg 发表:
你也在做么?
作的结果如何请说一说,交流一下.


我就想试下,看能不能用酚试剂分光光度法,去做一下
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