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主题：【已应助】是先测总汞还是测甲基汞?

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Insp_b7ab71c1
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发表于：2023/03/08 16:48:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 2762-2012中水产动物及其制品中可以先测总汞，总汞含量小于甲基汞的限量时，不必检测甲基汞了。否则，需再测定甲基汞。如果水产样品不要求做出判定，检测项目是甲基汞，我是不是要做甲基汞?还是做总汞就可以了？
推荐答案：yiukk回复于2023/03/08
要测甲基汞。“GB 2762-2012中水产动物及其制品中可以先测总汞，总汞含量小于甲基汞的限量时，不必检测甲基汞。”因为水产汞含量一般比较高，所以管控危害较大的甲基汞，对汞不作要求，不代表符合这个标准就是安全。测试项目要求是测甲基汞，而且还不用判定，应该目的是测甲基汞，还是要测甲基汞具体含量。不过还是先了解测试目的才好说，按说不定客户要求比2762更严格，单纯想知道是不是符合2762的话，按标准测就行。
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2023/3/8 18:20:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
题目是复制过来的，应该是2762-2017
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yiukk
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2023/3/8 19:23:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要测甲基汞。“GB 2762-2012中水产动物及其制品中可以先测总汞，总汞含量小于甲基汞的限量时，不必检测甲基汞。”因为水产汞含量一般比较高，所以管控危害较大的甲基汞，对汞不作要求，不代表符合这个标准就是安全。测试项目要求是测甲基汞，而且还不用判定，应该目的是测甲基汞，还是要测甲基汞具体含量。不过还是先了解测试目的才好说，按说不定客户要求比2762更严格，单纯想知道是不是符合2762的话，按标准测就行。
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2023/3/8 19:30:24 Last edit by m3255382
Insp_b7ab71c1
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2023/3/8 19:36:47 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yiukk(m3255382) 发表:要测甲基汞。“GB 2762-2012中水产动物及其制品中可以先测总汞，总汞含量小于甲基汞的限量时，不必检测甲基汞。”因为水产汞含量一般比较高，所以管控危害较大的甲基汞，对汞不作要求，不代表符合这个标准就是安全。测试项目要求是测甲基汞，而且还不用判定，应该目的是测甲基汞，还是要测甲基汞具体含量。不过还是先了解测试目的才好说，按说不定客户要求比2762更严格，单纯想知道是不是符合2762的话，按标准测就行。
好的，谢谢了！
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2023/3/8 22:34:37 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
依据《GB 2762-2017食品中污染物限量》中规定执行即可：
水产动物及其制品可先测定总汞,当总汞水平不超过甲基汞限量值时,不必测定甲基汞;否则,需再测定甲基汞。
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