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主题：【已应助】Characterization of key aroma-active compounds in fermented chili pepper (Capsicum frutescens L.) using instrumental and sensory techniques

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cointreau
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发表于：2024/07/10 11:26:39 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：
【题名】：Characterization of key aroma-active compounds in fermented chili pepper (Capsicum frutescens L.) using instrumental and sensory techniques
【DOI】：10.1016/j.fochx.2024.101581
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：
推荐答案：dong3626回复于2024/07/10
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2024/7/10 11:30:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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