主题:【分享】【我们不一YOUNG】夏季补钾--紫菜

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紫菜是一种营养丰富的藻类食材,富含大量的蛋白质、维生素、钾、碘、钙、铁等多种矿物质及膳食纤维,常吃能增强免疫力、促进甲状腺健康、预防贫血、化痰软坚、清热利水、补肾养心、通便排毒等方面。 紫菜是含钾量非常高的食材,每100克紫菜就含有钾1796毫克,而夏天我们常吃的黄瓜每100克含钾量100g只有102mg, 冬瓜每100克含钾量100g只有78mg,紫菜含钾量是黄瓜的18倍,是冬瓜的23倍, 特别适合夏季补钾食用。三伏天这菜要使劲吃,含钾是冬瓜23倍,建议中老年每周吃3次精神充沛。
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