主题:【分享】【我们不一YOUNG】秋葵的主要功效

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秋葵的功效与作用具体有以下几点:

1、降血糖:秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求且能抑制胆固醇吸收,预防血脂升高,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素正常分泌有平衡血糖的作用。

2、保护肠胃:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等物质,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃的功效,且秋葵分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症状。

3、改善便秘:秋葵具有润肠通便的功效,能有效改善便秘。秋葵中所含的果胶吸水后可膨胀并且能软化粪便,膳食纤维可促进胃肠道蠕动、增加消化,从而达到改善便秘的目的。

4、补钙:秋葵含钙量与鲜奶相当,且以有机物的形式存在,比其他食物中的钙更易被人体吸收。

秋葵属于寒性食物,食用秋葵时需注意以下几点:

1、避免与寒性的主食一起食用,如:薏苡仁、绿豆等,若脾胃虚弱者让秋葵和寒性主食同食易加重自身不适感。

2、不与寒凉性的肉类同食,如:田螺、螃蟹、鱼等,易影响机体吸收食物中的营养且同时食用易造成腹泻等情况。
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