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原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:食用农产品的合格证明是什么？对于种植基地来说，他们自己没有相关的检测能力，是直接自己出一个合格证明文件就可以，不需要检测什么样品？
楼主，这个需要分类别，比如经营商：产品农残报告、送货单、合同
营业执照、SC、经营许可证、型检报告、出厂报告，进口冷链食品还需要四证一码，有些还需要专项检测报告，比如非洲瘟疫
对于个体户：一般需要产地证明、购买的凭证清单、合格证明，农残报告（可能得公司自己去搞定）。按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，第十二条 集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件，食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。
销售者无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测；抽样检验或者快速检测合格的，方可进入市场销售。
第十三条 食用农产品生产企业或者农民专业合作经济组织及其成员生产的食用农产品，由本单位出具产地证明；其他食用农产品生产者或者个人生产的食用农产品，由村民委员会、乡镇政府等出具产地证明；无公害农产品、绿色食品、有机农产品以及农产品地理标志等食用农产品标志上所标注的产地信息，可以作为产地证明。
第十四条 供货者提供的销售凭证、销售者与供货者签订的食用农产品采购协议，可以作为食用农产品购货凭证。
第十五条 有关部门出具的食用农产品质量安全合格证明或者销售者自检合格证明等可以作为合格证明文件。
销售按照有关规定需要检疫、检验的肉类，应当提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。
销售进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。
第二十条 批发市场开办者应当印制统一格式的销售凭证，载明食用农产品名称、产地、数量、销售日期以及销售者名称、地址、联系方式等项目。销售凭证可以作为销售者的销售记录和其他购货者的进货查验记录凭证。
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