主题:【原创】微生物检测和理化检测区别

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微生物检测和理化检测区别
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微生物检测主要是负责公司产品的微生物检测工作,包括对公司产品的微生物含量进行检测,统计检测任务的达成情况,以及异常情况的分析与处理。微生物检测员需要熟悉基本检验设备的操作,了解实验室基本的检测方法,并对自己的检验结果负责。

理化检测则涉及对公司原材料、半成品、成品的理化性质进行检测,包括使用?原子吸收、?离子色谱等化学分析仪器对食品中的?铅、?镉等项目进行检测。理化检验员需要熟练操作这些仪器,熟悉常规化学分析标准和方法,并如实记录检验原始记录,汇报检验结果。
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