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主题：【求助】做食品迁移的有谁知道精制橄榄油有要求纯度没有?

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zhengchao5211
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发表于：2007/08/24 09:46:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做食品迁移的有谁知道精制橄榄油有要求纯度没有?请高手指点
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2007/8/25 14:45:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
欧盟相关模拟物D检测现在已经很少用橄榄油了,按照97/48/EC(82/711/EEC第二次修订),除非你特别要求,不然一般测试机构会选择用异辛烷代替测试,因为时间短,可以用挥法测试,测试简单,成本低.
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lihui2008
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2007/8/25 17:01:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果检测总迁移量一般用辛烷，但如果检测单一组分的含量欧盟EN13130标准一般还是用橄榄油的
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ayayayayaya
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2007/9/3 11:12:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ongsc 发表:
欧盟相关模拟物D检测现在已经很少用橄榄油了,按照97/48/EC(82/711/EEC第二次修订),除非你特别要求,不然一般测试机构会选择用异辛烷代替测试,因为时间短,可以用挥法测试,测试简单,成本低.

“除非你特别要求,不然一般测试机构会选择用异辛烷代替测试”，俺没找到类似内容，咋写的具体，还请指教~~~~~
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2007/9/3 11:12:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhengchao5211 发表:
做食品迁移的有谁知道精制橄榄油有要求纯度没有?请高手指点

指令里对橄榄有品质有参数说明
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guiqinshang
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2009/6/10 15:44:44 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
指令85/572/EEC和BS EN 1186-1：2002对橄榄油等模拟物的要求给予了详细的规定。
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