主题:【求助】生物大分子(蛋白,淀粉,核酸)的降解

浏览0 回复1 电梯直达
messerschmit
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请教各位:有没有办法把植物中的一步把蛋白降为氨基酸,淀粉降为葡萄糖,核酸降为核苷酸,油脂降为脂肪酸?
也不一定要一步,就是所有的组分要尽量少损失。
有高手知道吗?
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hchxia
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可以用酸水解或酶水解。6M的盐酸、醋酸、三氟乙酸都可以,或者更稀的酸,根据你的样品决定。
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